奶汁烤白菜

食材: 白菜半顆、起士3片、火腿2片(培根更好)<---這樣的份量做出來可以做3個唷

          白醬:麵粉、奶油、鹽、水、鮮奶

1.先將白菜洗淨、切成適當的大小，放入滾水中汆燙，再撈起來放旁邊

2.火腿切小塊

3. 熱油鍋，開小火放入麵粉拌炒，放入一點水再拌炒，再放入鮮奶、些許的鹽不斷翻炒，把白醬炒得稠稠的。(份量我都是憑感覺耶，就看個人喜好)

4.將白菜、火腿倒入白醬中翻炒，要起鍋時放入一些奶油，這個時候加奶油會比較香

5.把炒過的白菜白醬放入容器中，用起士蓋在上面

6.烤箱200度預熱，放入烤箱烤15分鐘即可

不是我在自誇真的跟外面賣的沒有兩樣，飲茶餐廳一個就要90元哩~自己做衛生、好吃又便宜。

ps.白醬多做一點其實沒關係，用不完放進冷凍庫冰起來，之後還可以用唷! 拌炒通心粉也很好吃哩~